После невероятно успешного первого сезона легендарный Sumosan возвращается на побережье Черногории — вместе с ним приходит и новая планка гастрономии на Адриатике.

Известный своим изысканным сочетанием традиционной японской кухни и современного гастрономического искусства, Sumosan приобрёл культовый статус в мировых столицах гастрономии — Лондоне, Дубае, Куршевеле и Беверли-Хиллз. Теперь этот бриллиант ресторанной сцены возвращается в своё прибрежное убежище в Dukley Hotel & Resort, всего в нескольких минутах от Будвы.

На фоне панорамных морских видов и пышной зелени черногорского побережья, Sumosan Montenegro сочетает в себе непринуждённую элегантность и космополитичный стиль. Столики и лежаки выходят прямо к пляжу — здесь можно расслабиться с коктейлем в руке, наслаждаясь бескрайними просторами Средиземноморья.

Интерьер, оформленный в тёплых древесных оттенках и мягких нейтральных тонах, наполнен лёгкостью и современным изяществом — отражая атмосферу самого места. Днём здесь царит расслабленная изысканность: неспешные ланчи, сашими у моря, шелест пальм и сосен. А с заходом солнца настроение меняется: DJ-сеты, живые выступления и пляж, преображающийся в атмосферный вечерний soirée.

В центре этого опыта — кухня. Меню от шеф-повара Бубкера Белхита — это современное и утончённое прочтение японской гастрономии. Вас ждут креветки васаби с манго и маракуйей, чёрная треска на гриле в мисо, лосось терияки с пюре из сельдерея и маринованным дайконом, чилийский сибас с грибным миксом. Хрустящий катсу-сандо из курицы в домашнем молочном хлебе — игривый штрих, а фирменные суши, сашими и роллы остаются в центре внимания — каждое блюдо отточено до совершенства и наполнено смелым современным вкусом.

К меню предлагается тщательно подобранная коктейльная и винная карта: премиальные сорта саке, охлаждённое шампанское и авторские сезонные коктейли — идеальны для тостов в золотой час. А для сладкого финала — знаменитая тропическая Павлова, моти или освежающие домашние сорбеты.

Sumosan в Dukley Hotel & Resort — это элегантный отдых, изысканная кухня и расслабленный стиль. От предложений руки и сердца до роскошных вечеринок — Sumosan уже завоевал репутацию самого романтичного ресторана Черногории.

С долгожданным возвращением Sumosan Черногория уверенно заявляет о себе на мировой гастрономической карте.

Sumosan в Dukley Hotel & Resort — это гастрономическое событие, солнечное убежище для ценителей вкуса, утончённое пространство и, без сомнений, один из самых желанных ресторанов Адриатики. В Черногории он играет в своей лиге.

‍